ベニスの秘密のレストラン教えちゃいます★

★絶対日本の団体旅行、ＪＴＢや日本旅行の日本人観光客グループはこのレストランの存在を知りません★

でも私は秘かにこのレストランはベニスで一番だと思っています。

弊社Hostelsclub.comの社長Andrea Mehannaにこっそり教えてもらったベネチアのとっておきのレストランは・・・

Dorsoduro 3278 | Calle del Cappeller, Venice, Italy

にあるDo Faraiというレストランです。Campo Santa Margheritaの近くです。

おすすめは上のビデオのStefanoが目の前ですずきをさばいてくれます。元彼女が日本人かなんかで日本語を少ししゃべってくれます。とっても愛想のいいおじさんです。レモンをしぼったり、魚の骨で遊んだりちゃめっけのあるStefanoが目の前でさばいてくれるすずきのカルパッチョは絶品です！



Stefanoのすずきのカルパッチョもおいしいですが、上のくも蟹のサラダもおいしいです！
かに身がふんだんに使われた贅沢なサラダです。

左上は社長の息子のJacopo君、そして右上は社長の娘のSofiaちゃん。小さい頃からこんなにいい物食べて将来が楽しみですね。

えびとプロセッコが混ざっておいしいです！！！えびは大好物！！！
オリーブオイルがふんだんに使われています。

ビジネスの接待でお客様をここに連れてきたりしますが、みんな絶対うまい！また来たいって言ってくれます。社長とStefanoは幼馴染みたいで、小さい頃からここの店で食べていたそうです。

私のお気に入りのZuppa di pesce(海の幸のスープ）★新鮮なえびやムール貝がスープのエキスになっているのをパンにしみつけて食べます！これはやみつき。これだけを求めにレストランに行ってしまうことも★

このレストランにはベネチア映画祭の時にカトリーヌ・ドヌーヴも食べにきたそうです。
私彼女の大ファンだったので、同じ席に座っているかと思ったら鳥肌が立ちました。
彼女は「シェルブールの雨傘」を見て以来大ファンです。アメリカの女優だけなく、ヨーロッパ映画に目を向けだしたきっかけになりました。

社長の愛娘ソフィアちゃん。本当にかわいらしい。

Mehanna家の長男、Jacopo。相当将来は期待されているはず！

最後にはこんなドリンクも作ってくれます。イタリアのカクテルでSgroppino（ズロッピーノ）と言います。Stefanoはりずむかるに何をするにも愉快に陽気にやり遂げるので好きです！

ベネチアに長く住んでいる人しか知らない秘密のレストラン。
観光客用ではないので、看板も小さく、ひっそりオープンしています。
ベネチア人が隠しておきたい秘密のオアシスなのでしょうか？
地元の人しかしらないちょっといい所です。